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Ingredientes:

Para a carne:

- 150 g de carne moída;
- 4 colheres de sopa de molho de soja;
- 2 colheres de sopa de suco de pera;
- 1 colher de sopa de mel;
- 1 colher de sopa de alho bem picado.

Para os cogumelos:

- 100 g de cogumelos;
- 2 colheres de sopa de molho de soja.

Para os brotos de feijão:

- 50 g de brotos de feijão cozidos;
- 1 colher de chá de alho;
- 1 pitada de sal;
- 1/2 colher de sopa de óleo de gergelim.

Para o espinafre:

- 50 g de espinafre;
- 1 colher de chá de alho picado;
- 1 pitada de sal ;
- 1/2 colher de sopa de óleo de gergelim;
- Gergelim a gosto.

Para o rabanete

- 1/4 de rabanete;
- 1 colher de chá de pimenta em pó;
- 1 colher de chá de açúcar;
- 1 colher de chá de vinagre;
- 1/2 colher de chá de alho bem picado.

Outros:

- óleo;
- 1 cenoura;
- 1/2 abobrinha;
- 250 g de arroz japonês cozido;
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de molho chili;
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim.

Como fazer:

1) Corte a cenoura e a abobrinha em fatias finas e frite-as separadamente.

2) Depois, frite a carne moída com molho de soja, suco de pera, mel e alho, misturando bem.

3) Então, refogue os cogumelos com molho de soja.

4) Misture os brotos de feijão com o alho, uma pitada de sal e um pouco de óleo de gergelim.

5) Agora, misture o espinafre já cozido com alho, sal, óleo de gergelim e gergelim.

6) Corte os rabanetes em fatias finas e marine-as em pimenta em pó, açúcar, vinagre e alho.

7) Cozinhe o arroz japonês e coloque-o em uma tigela. Coloque sobre o arroz os outros ingredientes preparados.

8) Por fim, coloque um ovo frito por cima e termine colocando óleo de gergelim e molho de chili a gosto.


Receita do vídeo-bônus: https://www.areceitaria.com.br/arroz-frango-chines