Artigo completo: http://www.areceitaria.com.br/omelete-coreano/


Ingredientes:

- 150 g de páprica vermelha
- 150 g de páprica verde
- 50 g de aipo
- 50 g de cenoura
- 5 champignons médios
- 120 g de cebola
- 1 alho cortado em tiras
- 1 linguiça defumada (cerca de 150 g)
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 200 g de arroz cozido
- Sal e pimenta
- Queijo cheddar em cubos
- 4 chilis pequenos e picantes
- 2 ovos
- 1pitada de sal
- 1 pitada de açúcar

Como fazer:

1) Corte todos os ingredientes em pedaços médios. Comece fritando a linguiça, adicione depois a cebola e o alho. Depois, coloque o resto dos vegetais na mistura.

2) Misture o arroz cozido com os ingredientes, tempere com ketchup, sal e pimenta e frite.

3) Coloque metade da mistura em uma tigela pequena e redonda. Coloque os 4 cubos de cheddar sobre o arroz e empurre-os levemente. Então, coloque o resto do arroz por cima e espalhe as tiras finas de chili por cima.

4) Bata os ovos, tempere com sal e açúcar, e então passe o ovo batido por um coador. Aqueça o óleo em uma panela e frite delicadamente os ovos nele, como um crepe.

5) Vire a tigela com arroz por cima de um prato e cubra o monte de arroz com a omelete.

6) Decore o seu prato com ketchup e pronto: já pode saborear!

Receita vídeo-bônus: http://www.areceitaria.com.br/omelete-no-saquinho/