Faça um grande buraco no pão e coloque isto dentro.

A Receitaria 2019-07-25

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Guarde no Pinterest: https://bit.ly/2IeEk2a
Receita completa: http://www.areceitaria.com.br/pao-recheado-2

1) Pão vegetariano

Você vai precisar de:

- 1 pão redondo
- 1 bola de muçarela fatiada
- Óleo vegetal para fritar
- 3 fatias redondas de beringela
- 2 fatias largas de pimentão amarelo
- 2 fatias largas de pimentão vermelho
- 5 fatias redondas de abobrinha
- 2 colheres de sopa de pesto
- 75 g de parmesão ralado

Como fazer:

1) Primeiro, usando uma faca afiada, faça um corte redondo na superfície do pão e retire tanto miolo quanto possível. Coloque então a primeira fatia de muçarela dentro. Então, coloque no pão uma camada de beringela, depois uma fatia de muçarela, uma camada de pimentão, mais uma fatia de muçarela e por fim as abobrinhas. Coloque então pesto e uma última fatia de muçarela como última camada.

2) Agora, frite os vegetais dos dois lados em azeite ou óleo.

3) Polvilhe parmesão por cima e leve ao forno por 175 ºC por 15 minutos com o modo ventilação ligado.

2) Pão com bacon, espinafre e ovo

Você vai precisar de:

- 1 pão redondo
- 4 fatias de bacon
- 150 g de espinafre
- 1/2 tomate
- 1/2 abacate cortado em cubos
- 100 g de muçarela ralada
- 1 gema de ovo

Como fazer:

1) Primeiro, usando uma faca afiada, faça um corte redondo na superfície do pão e retire tanto miolo quanto possível.

2) Frite então o bacon em uma frigideira. Retire-o e então frite o espinafre na gordura do bacon. Espalhe o espinafre na base do pão e coloque o tomate fatiado com a parte lisa para baixo. Ao lado, coloque os cubos de abacate e então o bacon. Polvilhe primeiro a muçarela e aperte-a levemente. Então, leve tudo ao forno a 175 ºC por 10 minutos.

3) A chave de ouro da receita é a gema de ovo, que você colocará por cima da muçarela. Por fim, leve mais uma vez ao forno à mesma temperatura, desta vez por 5 minutos, para que a gema fique dura por fora.

3) Pão de chili com carne

Você vai precisar de:

- 1 pão redondo
- Óleo vegetal
- 150 g de carne moída
- 50 g de milho
- 50 g de feijão
- 2 colheres de sopa de molho barbecue
- 75 ml de molho de tomate
- Sal, pimenta
- 2 colheres de sopa de cream cheese
- um pouco de salsinha fresca
- 100 g de muçarela ralada

Como fazer:

1) Primeiro, usando uma faca afiada, faça um corte redondo na superfície do pão e retire tanto miolo quanto possível.

2) Agora, é hora de fazer o chili: frite a carne moída em óleo e depois adicione o milho e os feijões, ambos já cozidos (você pode usar os de lata, caso prefira). Depois, acrescente o molho barbecue e o de tomate. Deixe a mistura cozinhar um pouco e então tempere com sal e pimenta a gosto. Mexe mais uma vez e então recheie o pão com a mistura.

3) Espalhe por cima o cream cheese com uma colher e polvilhe a salsinha.

4) Para coroar, polvilhe muçarela por cima e leve ao forno por 15 minutos a 175 ºC (modo ventilação ligado) para que ela derreta. Por fim, polvilhe mais salsinha por cima do queijo.

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