1) Espagne : Churros

Sur le plan de travail :

Pour les Churros :

300 ml d'eau
1 pincée de sel
1 c. à c. de sucre
115 g de beurre, coupé en petits morceaux
150 g de farine
4 œufs
Huile végétale pour frire
Sucre (et cannelle) pour saupoudrer
Pour le chocolat chaud :

500 ml de lait
200 g de chocolat noir (70 % de cacao)
4 c. à s. de sucre
1 c. à s. de Maïzena

2) Brésil : Petit-déjeuner à la papaye

Sur le plan de travail :

Pain blanc
Papaye
Café

3) Chine: Baozi avec soupe au riz et thé au jasmin

Sur le plan de travail :

Pour les baozi :

500 g de farine
250 ml d'eau tiède
5 g de levure sèche
1 pincée de sucre
1/2 c. à c. de sel
250 g de viande hachée de porc
1 œuf
1 c. à s. de sauce soja
1 c. à s. d'huile de sésame
1/2 c. à c. de sucre
1 pincée de sel
1 morceau de gingembre, haché
50 g de poireau, finement haché
100 g de riz basmati

4) Finlande : Tarte carélienne et jus de groseille

Sur le plan de travail :

Pour la garniture :

200 ml d'eau
150 ml de riz rond
500 ml de lait
2 c. à c. de sel
1 œuf

Pour la pâte :

200 ml d'eau
1/2 c. à c. de sel
400 ml de farine de seigle
100 ml farine blanche
1-2 c. à c. d'huile

Aussi :

Beurre liquide pour badigeonner
1 œuf cuit
Ciboulette
Beurre tendre
Jus de groseille

5) Kenya : Mandazi avec thé chai

Sur le plan de travail :

240 g de farine
1 sachet de levure chimique
2-3 c. à s. de sucre
1 œuf
240 ml de lait
Huile pour frire


6) États-Unis : Œufs, bacon, pain de mie hash browns et smoothie

Sur le plan de travail :

Pour les hash browns:

200 g de pommes de terre cireuses 
Sel
Poivre noir
Beurre clarifié

Pour le milkshake :

300 ml de lait
100 g de glaçons
400 g de fraises
Aussi :

Pain de mie
Bacon
Œufs

7) Allemagne : Petit-déjeuner fermier

Sur le plan de travail :

200 g de pommes de terre en robe des champs
50 g de lardons
20 g beurre
3 œufs
1 oignon, haché
Sel
Poivre
30 ml de lait
5 g de ciboulette
Café
Lait concentré
Cornichon

8) Colombie : Arepas à l'avocat et jus d'orange

Sur le plan de travail :

350 g de farine de maïs
630 ml d'eau tiède
1 c. à c. de sel
Avocats
Jus d'orange

9) Japon : poisson grillé avec riz et thé vert

Sur le plan de travail :

Poisson blanc de votre choix
1 c. à s. d'huile de sésame pour frire
Thé vert
1 œuf cru pour le riz
1 bol de riz

Lien article : https://www.bonap.fr/9-petits-dejeuners/
Sauvegarder sur Pinterest : https://bit.ly/315Zfdn