Ata tohumlarının buğdayından ekmek yapıp, internetten satıyorBursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinde yaşayan Halil Arar, şehirleri gezip, yapısı bozulmamış ata tohumu 5 buğday türü bularak, seri üretimini yaptı.
Ata tohumlarının buğdayından ekmek yapıp, internetten satıyor
Bursa'nın Mustafakemalpaşa ilçesinde yaşayan Halil Arar, şehirleri gezip, yapısı bozulmamış ata tohumu 5 buğday türü bularak, seri üretimini yaptı. Buğdaylarla 350 yıllık taş değirmeninde un yapan Arar, bundan da ekmek, erişte, kuskus ve tarhana gibi doğal ürünler hazırlayıp, Türkiye'nin dört bir yanına internet üzerinden satıyor.
Balıkesir'de, değirmen işletmecisi olarak çalıştığı dönemde bir derneğin sosyal medyadan yaptığı paylaşıma yorum yazan Halil Arar, dernek yetkilileri ile kısa zaman sonra bir araya geldi. Arar'ın değirmenini inceleyen yetkililer, üretim yöntemlerinin doğal olduğunu; ancak buğdayların yapısının bozulduğunu söyledi. Bunun üzerine Arar, derneğin de desteğiyle ata tohumu aramaya başladı. Haber

https://www.haberler.com/bursa-ata-tohumlarinin-bugdayindan-ekmek-yapip-12232423-haberi/