La consejera de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio, Begoña García ha explicado que un informe técnico realizado por expertos de la Universidad de Extremadura (UEx) ha revelado que el mercado del cava extremeño experimenta un 9 por ciento de crecimiento anual desde el año 2000, lo cual demostraría que es un sector en expansión en contra de los criterios establecidos en la limitación impuesta por el Gobierno a su producción en Tierra de Barros, y que ha sido recurrida por la Junta de Extremadura.