Bursa'da 2023 metrelik kol böreğiyle Guinness Rekorlar Kitabı'na giren börek ustası Hasan Acar, Boşnak böreğinden esinlenerek, közde börek yapıyor.
Tepsisini Gaziantep, ununu Konya, tereyağını Erzurum ve bıçağını Bursa'dan alan Acar, ortaya muhteşem lezzeti çıkartıyor. Bursa'da daha önce hamile olduğu dönemde İngiltere tahtının varisi Prens William'ın eşi Cambridge Düşesi Kate Middleton'a ve uzaya börek gönderen, 2023 metrelik kol böreğiyle Guinness Rekorlar Kitabı'na adını yazdıran börek ustası Hasan Acar, artık müşterilerine böreği közde yapıyor. 20 yıldan beri 5 kardeşiyle birlikte bu işle uğraşan Acar, bundan birkaç yıl önce Boşnak böreğine merakından dolayı Bosna Hersek'e gitti. Dönüşte Boşnak böreğinin bir benzerini porsiyon olarak tepsi ile birlikte közün üzerinde yaklaşık 13 dakika pişiren Acar, müşterilerine sunuyor. Vatandaşlar ise, közde yapılan börekten çok memnun olduklarını ve ortaya muhteşem bir tadın çıktığını söyledi. Haber

https://www.haberler.com/4-farkli-bolgenin-malzemelerini-kozun-uzerinde-12064224-haberi/