La ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Ana Mato,  ha comparecido en la Comisión de Sanidad y Servicios Sociales del Congreso donde se ha referido al escándalo del hallazgo de carne de caballo en hamburguesas y productos precocinados en la Unión Europea. A este respecto, Mato ha subrayado que "se circunscribe a un problema de fraude y no de salud pública" ni de seguridad alimentaria. "La defensa de los consumidores ha sido una de las prioridades del ministerio", ha remarcado.