Sarah Wiener: Wer Fleisch isst, muss auch Blut sehen können
Agence France-Presse
2019-03-31
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Starköchin Sarah Wiener beklagt die Tabuisierung des Schlachtens von Tieren. "Wenn ich ein Tier essen will, sollte ich mir auch die Hände dafür blutig machen können", sagte die 56-Jährige in einem Zeitungsinterview. Der Gesellschaft wirft sie eine dekadente Haltung zur Ernährung vor.
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