En itibarlı mutfak kültürü yarışmalarından "Basque Dünya Aşçılık Ödülleri"nde dünyanın ilk 10 şefi arasına giren Brezilyalı David Hertz, "Türk yemeklerine aşık oldum. Burada yemeklerin gerçek kökleri var." dedi.
MEHMET FATÄ°H ASLAN -

Şef Hertz, bazı programlara katılmak üzere geldiği Şanlıurfa'da, AA muhabirine Türk yemek kültürü hakkında değerlendirmelerde bulundu.

Ülkesinde dünyanın her yerinden gelen insanlarla yaşadığını belirten Hertz, bu nedenle birçok ülkenin yemek kültürü hakkında fikir sahibi olduğunu söyledi.

Türkiye'ye ikinci, Şanlıurfa'ya ilk kez geldiğini anlatan Hertz, "Buradaki deneyimim çok farklı. Burada yediğim kuzu eti harika, çok zengin bir et kültürü var. Özellikle kullanılan bibere bayıldım. Burada yemek bir yaşam biçimi, bir gelenek. Yoğurt çorbasını çok sevmeye başladım. Dün kebap yedim ve bence kebap dünyanın ortak konuştuğu dil gibi." ifadelerini kullandı. Haber

https://www.haberler.com/brezilyali-seften-turk-yemeklerine-ovgu-11845752-haberi/