Jejak akulturasi budaya nusantara dengan Tionghoa tak lepas dari kehadiran masyarakat asal negeri Tiongkok ke Indonesia. Sekitar abad lima masehi, etnis Tionghoa datang ke berbagai daerah di nusantara. Dengan tujuan utama berdagang, mereka pun mulai melakukan interaksi dengan masyarakat pribumi. Tak heran jika saat ini banyak identitas nusantara dan Tiongkok yang saling berasimilasi, mulai dari budaya, adat istiadat hingga kuliner.