كثيرًا من الأمهات تتمنى أن تغير حياتها وحياة أسرتها إلى حياة صحية، ويتغير النظام الغذائي الخاص بهم إلى نظام صحي، لكنهم يجهلن الطريق، وإذا تعمدت أي منهم أن تقدم لأطفالها طعام صحي لا تتمكن من إرضائهم، ولا تجد منهم إقبالُا على تناول الخضروات والوجبات المعدة بطريقة صحية لاعتيادهم على الأطعمة الخاطئة.
وفي هذا السياق قدمت خبيرة التغذية ريهام شاكر، عدة نصائح للأمهات من خلال حوارها مع "اتفرج" كي تجعل أطفالها يقبلون على تناول الأطعمة الصحية وتغيير نمط حياتهم بدءًا من الأمهات.
تتمثل الخطوة الأولى، في تغيير سلوك الأمهات أنفسهم بداية من السلوك الشرائي لهن، حيث يجب حين تقرر الأم أن تغير حياتهم لحياة صحية يجب أن تتعمد أن تشتري كل المواد الصحية اللازمة لطهو الطعام وعمل المشروبات الصحية، وتستبدل شراء السكر الأبيض بالعسل الطبيعي كعسل النحل والعسل الأسود، وأن تستبدل منتجات الدقيق الأبيض بالدقيق الأسمر، لصناعة الكيك وغيرها من المخبوزات المنزلية، وتحرص أن تكون ثلاجة منزلها غنية بجميع الخضروات والفاكهة اللازمة لتحضير أي وجبة صحية، وأن تقل من شراء الزبدة والسمنة والزيوت، وتستبدلها بأشياء صحية.
ثاني خطوة هي منع شراء الأطعمة من خارج المنزل "الوجبات السريعة"، وحين يشعر طفلك بالجوع لا يجب أن تقدمي له بعض البطاطس المقلية أو قطع الفراخ البانية المقلية المفضلة لديه كوجبة سريعة التحضير ومحببة لدى طفلك لأن تلك الوجبات لها أضرار جسيمة على الصحة العامة لكل من الكبار والصغار.
وأشارت «ريهام» إلى ضرورة استبدال كل الأطعمة المقلية بوضعها على ورقة الزبدة بنقطة زيت واحدة وتحميرها في الفرن، وضرورة الحرص على عدم مشاهدة التلفاز أثناء تناول الطعام لدى الأطفال والكبار.
و قدمت خبيرة التغذية مجموعة أخرى من النصائح للأمهات كأن يقومن بتقديم أختيارين من الأطعمة الصحية للطفل كي تعطيه فرصة الاختيار لتقليل رفضه لتناول الأطعمة الغير معتاد عليها، كما أكدت على ضرورة عدم إجباره لتناول الطعام إذا رفض.
▶https://www.facebook.com/itfarragofficial
▶https://plus.google.com/+Itfarrag
▶https://twitter.com/itfarrag
▶http://www.itfarrag.com