L'alcool est la 2e cause de mortalité évitable après le tabac. Sa consommation est responsable de 41.000 décès par an en France selon une estimation de la Santé publique France.

L'alcool tue plus chez les hommes que chez les femmes. Les décès sont liés à des consommations supérieures à 53 grammes par jour, soit l'équivalent de cinq verres de vin.

Les Français sont parmi les consommateurs d'alcool les plus importants au monde. Environ 60% reconnaissent en consommer au moins une fois par mois et 40% une fois par semaine.