Sodalı Kruvasan Börek Tarifi
Sodalı Kruvasan Börek İçin Gereken Malzemeler:
1 su bardağı süt
1 büyük çay bardağı sıvıyağ
1 şişe sade soda
5 adet yufka
Lor peyniri
Maydanoz
Sodalı Kruvasan Börek nasıl yapılır?
Süt, sıvıyağ ve sodayı bir kaseye alın hafif köpürene kadar karıştırın.
Yufkalardan birini serin kuru yer bırakmayacak şekilde sodalı sosla iyice ıslatın.
Son kat hariç diğer yufkaları üst üste koyarak sosu fırçayla iyice ıslatın.
Son yufkayı da serip önce 4 e sonra herbir 4 parçayı kendi içinde 6 ya bölün. Toplam 24 adet börek olacak.
Lor peyniri ve maydanoz iç harcını koyup sıkıca sarın.
Kalan sosa bôrekleri batırıp tepsiye dizin.
15 dakika buzdolabında bekletin . Çıkartıp 180 derecede üzeri kızarana kadar pişmeye bırakın .
Afiyet olsun ❤️