Les services sanitaires du ministère de l'Agriculture ont découvert 795 kilos de viande avariée polonaise en France. La viande était localisée dans neuf entreprises du secteur agroalimentaire. Selon Didier Guillaume, le ministre de l’Agriculture, ces entreprises de transformation ont été « dupées ».
150 kilos ont déjà été récupérés. Pour les 650 kilos restants, « on ne sait pas s'ils sont partis dans le commerce, cela a pu rester dans des frigos », a précisé Didier Guillaume.