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La Bonne Etape - 31/01/2019 - Au restaurant Charles Barrier à Tours
TV Tours-Val de Loire
2019-01-31
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Périco Légasse nous emmène au restaurant Charles Barrier à Tours.
Nous allons faire connaissance du nouvel chef, Laurent Reversé, qui va préparer une recette de paleron de veau aux légumes d'hiver.
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