المقادير : نصف كيلو لحمة , فلفل ألوان " أحمر -- أصفر -- أخضر " , مشروم 100 جرام , دقيق 100 جرام , كريمة لبناني 100 جرام , فلفل أسود , ملح , عدد 1 بصله . سلطة روس - المقادير : بسلة 100 جرام , جزر 100 جرام , بطاطس 100 جرام , عدد 1 بيضة مسلوقة , مايونيز 200 جرام , ملح -- فلفل أبيض