Hoşgörü kenti Mardin'de tarihi Deyrulzafaran Manastırı bahçesinde 13 yıl önce dikilen 2 bin 200 zeytin ağacında ilk hasat yapıldı.
HALİL İBRAHİM SİNCAR -

Farklı kültürlerin, dillerin ve dinlerin hoşgörüyle, kardeşçe bir arada yaşadığı kentteki manastırda yaklaşık 13 yıl önce İstanbul'daki Süryani iş adamlarının desteği ile bin zeytin fidanı dikildi.

Zamanla 6 bine ulaşan zeytin ağaçlarından 2 bin 200'ü meyve verdi.

Bahçedeki hasatta bu yıl yaklaşık 50 ton ürün alınırken yarısı sofralık yarısı ise zeytinyağı olarak değerlendirilecek.

Bahçede GAP Kalkınma İdaresi, Deyrulzafaran Manastırı Bakım Onarım ve Yaşatma Derneği Başkanlığı ile Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi tarafından yürütülen, "Deyrulzafaran Zeytin Gen Bahçesi Projesi" kapsamında bölgede kaybolmaya yüz tutan, yüksek verim ve kaliteye sahip, 25 farklı çeşit zeytinin üretimi yapılacak. Haber

https://www.haberler.com/tarihi-manastir-bahcesinde-zeytin-hasadi-11576571-haberi/