"C'est à la fois un journal très politique et très marketé. Pernaut s'adresse à une cible très précise - les Français qui rentrent chez eux pour déjeuner - et leur sert toujours le même journal, celui d'une France rurale, des 'petits", comme des petits artisans, qu'ils soient souffleurs de verre ou fromagers. Mais derrières ces clichés, il y a un discours très politique". Raphaël Garrigos, journaliste, cofondateur du site d'info Les Jours, est également l'auteur de "La Bonne Soupe" (ed. Les Arènes), coécrit avec Isabelle Roberts. Les deux auteurs décortiquaient par le menu le journal télévisé le plus regardé d'Europe, à la fois, sur la forme, réalisé sur-mesure pour un public âgé, et sur le fond très conservateur. De quoi expliquer le choix d'Emmanuel Macron, qui a jeté le dévolu sur ce journal télévisé et Pernaut, pour une rare interview télévisée, ce jeudi 12 avril 2018 ?