Ustasından hamsiyi güzel pişirmenin püf noktaları...Hamsinin en fazla tavası, ızgarası ve buğulaması tercih ediliyor Trabzon'da hamsi kültürü çok uzun yıllara dayanırken, hamsinin fındık yağı gibi bitkisel yağlarla pişirilmesi lezzetini arttırıyorTRABZON - Karadeniz'de bugünlerde bol...
Ustasından hamsiyi güzel pişirmenin püf noktaları...Hamsinin en fazla tavası, ızgarası ve buğulaması tercih ediliyor
Trabzon'da hamsi kültürü çok uzun yıllara dayanırken, hamsinin fındık yağı gibi bitkisel yağlarla pişirilmesi lezzetini arttırıyor

TRABZON - Karadeniz'de bugünlerde bol miktarda avlanan hamsi tezgahlarda yerini alırken hamsinin en fazla; tavası, ızgarası ve buğulaması tercih ediliyor.
Trabzon'un Yıldızlı Mahallesi sınırları içerisinde yer alan ve işletmeciliğini Kaan Bayram'ın yaptığı balık restoranı Trabzonlular'ın yanı sıra şehir dışından gelenlerin de uğrak yeri oluyor. Haber

https://www.haberler.com/ustasindan-hamsiyi-guzel-pisirmenin-puf-noktalari-11482112-haberi/