[Foire aux harengs] Coquilles Saint-Jacques Fraîcheur

Dieppe 2018-11-14

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À l'occasion de la 49e Foire aux harengs et à la coquille Saint-Jacques, nous vous proposons de découvrir quatre recettes à base de coquille.
Aujourd'hui, Allan Villy, du restaurant L'Entre 2 mers, vous propose une recette Fraîcheur mariant les zestes de citron et la crème. Bon appétit !
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