8 000 tonnes de poudre de lait fabriquées par Lactalis dans son usine de Craon (Mayenne) et potentiellement contaminées aux salmonelles auraient échappé aux opérations successives de rappel et de retrait.

L’Association des familles victimes du lait contaminé aux salmonelles (AFVLCS) l’affirme, après avoir épluché les documents transmis par le préfet de la Mayenne, lors d’un rencontre, le 25 septembre, à Laval.

Cette poudre de lait était destinée, selon l’AFVLCS, aux « préparations industrielles (glaces, pâtisserie, entremets…) ». Elle est passée entre les mailles du filet des opérations de rappels et de retrait des produits qui ont été ciblées uniquement par l’administration sur les poudres de lait pour bébé.

L’AFVLCS apporte ainsi un nouvel élément à l’enquête du juge d’instruction Jean-Luc Gadaud, récemment désigné par le pôle santé publique du parquet de Paris.