Karabük'ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen, boya, yemek, kozmetik, ilaç ve gıda sektörü gibi birçok alanda kullanıldığı için "mucize bitki" olarak adlandırılan ve ilçeye adını veren safran bitkisi için Safranbolu Kültür ve Turizm Vakfı tarafından düzenlenen "2.
Safran Festivali" etkinlikleri kapsamında "Safranlı Yeni Lezzetler Yemek ve Tatlı Yarışması" yapıldı.

Tarihi Çarşı'daki konakta düzenlenen yarışmada konuşan Karabük Üniversitesi (KBÜ) Safranbolu Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Nuray Türker, safranın Türkiye ve Safranbolu için çok değerli bir bitki olduğunu söyledi. Haber

https://www.haberler.com/2-safran-festivali-yemek-ve-tatli-yarismasi-11353672-haberi/