Vegan effet de mode ou tendance d'inno de fond

Bpifrance Inno Generation 2018 2018-10-16

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Débat avec Ariane Voyatzakis, responsable du secteur agroalimentaire chez Bpifrance, Anne Wagner, directrice R&D chez Tereos et Noëmie SIMON, ingénieur alimentation humaine chez Terres Univia.
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