Christelle Brua : première femme sacrée meilleure pâtissière du monde. Pour la première fois depuis l’histoire du métier, une femme est sacrée meilleure pâtissière du monde 2018 lors des Grandes Tables du monde  ! Christelle Brua, cheffe pâtissière émérite de la prestigieuse maison du Pré Catelan, vient d’être sacrée meilleure pâtissière de restaurant du monde  ! A 41 ans, elle compte déjà 3 étoiles Michelin et un parcours sans faille pour des desserts d'exception. David Sinapian