Quels sont les risques d'une consommation quotidienne de vin ?

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La revue scientifique britannique The Lancet a publié fin août une étude qui indiquait que boire ne serait-ce qu'un verre de vin par jour pouvait provoquer des pathologies liées à l'éthanol. Le Pr. Fabrizio Bucella nous donne les clés pour comprendre cette étude.

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