El atún es un alimento increíblemente rico en nutrientes. Es rico en proteínas de alta calidad y es una excelente fuente de nutrientes fundamentales para nuestro organismo, como lo es el selenio, magnesio y potasio por no mencionar el complejo de vitamina B, y los ácidos grasos esenciales omega – 3 que nos aporta.

INGREDIENTES:
8 Tortillas
3 C Aceite
¾ c Sal
2 C Jugo limón
1 C Tequila
½ C Adobo (Lata de chiles chipotles)
½ c Comino molido
¼ c Azúcar o al gusto u opcional
3 Latas de atún en aceite escurridas
3 Rabitos de cebolla picados
1 Aguacate picado en dado mediano
3 C Pepitas tostadas

PROCEDIMIENTO:
1.MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES MENOS TORTILLAS, ACEITE Y PEPITAS.
2.DEJAR MACERAR POR 30 MIN
3.FREIR TORTILLAS DEL TAMAÑO DESEADO
4.SERVIR LA MEZCLA DE ATÚN ENCIMA Y ADORNAR CON PEPITAS TOSTADAS.



20 de abril 2015.



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