Pastel De Queso De Limon Con Chia
Rinde 4 Porciones
 
***Costra
180 G Galletas Molidas
2 C Aceite De Coco O Mantequilla Fundida
2 C Miel O Néctar De Agave
 ***Relleno
3 C Limón (Su Jugo)
¼ T Chía
¼ T Agua
300 G Queso Crema Bajo En Grasa A Temperatura Ambiente
½ T Azúcar Morena
1 C Vainilla
1/8 C Sal
 ***Miel  Para Decorar
½ T Crema Para Batir
1 C Néctar De Agave
 ***Adorno
6 Supremas De Limón
 
Procedimiento:
 
Costra
1.Precalentar El Horno A 350-F
2.Poner Las Galletas En El Procesador Y Combinar Con Aceite Y Miel Combinar
3.Poner Sobre El Molde D 23 Cm De Diam
4.Hornee Por 8 Min
5.Transfiera Un Lugar Donde Se Enfrie Por Completo
6.Baje La Temperatura Del Horno A 325-F
 
 
Relleno
7.En Una Taza De Medir Mezcle El Jugo De Limon ,3-1/2 C De Chia Y Agua Y Deje Reposar Durante 20 Min.
8.En Un Bowl Bata Queso , Azucar Vainilla Y Sal
9.Agregue La Mezcla De Limon Y Chia Y Mezcle Para Combinar.
10.Verter Sobre La Galleta Y Hornee Por 25 Minutos
11.Dejar Enfriar Por Completo.
 
Crema
12.Batir La Crema Hasta Que Empieze A Tener Picos Duros. Agregue Miel Y Siga Batiendo.
 
Presentación
13.Poner La Crema Batida Sobre El Pastel Y Espolvoree Chia Al Gusto Y Adorne Con Supremas De Limon

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