Receta de hamburguesa vegetariana de champiñones / Recipe mushroom veggie burger
08 julio 2014

Ingredientes: 2 cucharadas mantequilla, 5 tazas champiñones, 5 dientes de ajo, sal de mar, 1/4 taza linaza en polvo, 1/2 taza queso parmesano, 1 taza chícharos, 3 dátiles sin hueso, 1/4 taza perejil, 1huevo, 1 cucharada semillas de hinojo, 2 1/2 tazas tahini, 3 cucharadas salsa de soya, pimienta, 2 tazas arroz cocido y frió, 2 cucharadas avena, 1 cucharadas aceite de oliva o coco, 4 echalotas, 6 panes para hamburguesas.

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