Receta de tacos de papa con chipotle y guacamole / Recipe potato tacos with chipotle and guacamole
09 junio 2014

Ingredientes: 2 cucharadas chiles anchos asados, 250 gr jitomates, 1 rebanada de cebolla, 3 dientes de ajo, 1 cucharada chipotles en lata, 1 cucharada comino, 2 cucharadas agua, 12 tortillas de maíz, 250 gr papas, 500 gr pollo molido, 2 cucharadas aceite de oliva. Guacamole: 1/3 taza cebolla, 2 chiles serranos, 4 aguacates hechos puré, 1/4 taza cilantro, 2 cucharadas de jugo de limón.


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