Receta para preparar samosas de pollo con dip de cilantro y yogurt. Dip de cilantro y yogurt / Samosas
19 febrero 2014

Receta ¿Cómo preparar samosas de pollo con dip de cilantro y yogurt? Dip de cilantro y yogurt / Samosas
Ingredientes: Dip 1 taza hojas de cilantro, 3/4 taza yogurt, 1 cucharada jugo de limón, 1 chile serrano desemillado, 1 cucharada azúcar, 1/4 cucharada comino molido. Samosas: 1 cucharada aceite, 1 taza cebolla picada, 3 dientes de ajo, 1 cucharada jengibre rallado, 1 cucharada semillas cilantro molidos, 1 1/2 cucharada comino, 1/2 cucharada cúrcuma, 1/4 cucharada pimienta de cayena, 1/2taza jitomates, 1 cucharada concentrado de tamarindo, 500 gr pechuga de pollo molida, 12 hojas de spring roll, 1 clara.


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