Receta para preparar ravioles de betabel, crema de romero y queso de cabra. Receta de ravioles
13 febrero 2014

Receta ¿Cómo preparar ravioles de betabel, crema de romero y queso de cabra?. Receta de ravioles
Ingredientes: Mezcla de piñones: 4 tazas piñones remojados, 1/2 taza aceite de oliva, 2 echalotas, ralladura de 1 limón, 1/2 taza jugo de limón, sal, pimienta. Salsa de romero: 1 cucharada romero, 1 cucharada jugo limón, 3/4 taza agua, 1 diente de ajo, pimienta. Ensamblado: 2 betabeles, 2 cucharadas aceite de nuez, cacahuate u oliva, 1 cucharada jugo de limón, sal, 2 cucharadas vinagre, cebollín.

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