¿Cómo preparara un delicioso stir fry de pollo y nuces de la india?
Ingredientes: 1 manojo de cebollitas cambray, 500 gr. muslos sin hueso en trozos, sal, pimienta, 3 cucharadas de aceite, 1 pimiento rojo picado, 4 dientes de ajo picado, 1 1/2 cucharada de jengibre picado, 1 cucharada de chile de árbol, 3/4 taza de caldo de pollo, 1 1/2 cucharada de salsa de soya, 1/2 cucharada de fécula de maíz, 1 cucharada de azúcar, 1/2 taza de nueces de castilla y cebollitas cambray para adornar.

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