Kendine has yapılış tarzı ve lezzetiyle damaklara hitap eden Maraş dondurması içerdiği organik keçi sütü ve dağ salebiyle dondurmalar arasındaki ayrıcalıklı yerini koruyor.
MEHMET KARA -

Yapılışındaki incelikler ve yıllardır değişmeyen tarifiyle Türk mutfağında özel bir yere sahip Maraş dondurması, lezzetini şehrin doğal ortamda yetiştirilen keçilerinden alınan süte ve dağlardan toplanan salepe borçlu.

Kahramanmaraş'ın kültürel mirasının bir parçası ve dondurma denince ilk akla gelen "Maraş dondurması" kış günlerinde bile tüketilebiliyor.

Bu yıl Türk Patent ve Marka Kurumundan coğrafi işaret tescil belgesini de almaya hak kazanan Maraş dondurması "organik" ve tamamen "yerli" özellikleriyle dünya çapında ün yapmış diğer dondurmalardan ayrılıyor. Haber

https://www.haberler.com/maras-dondurmasinin-sirri-keci-sutu-ve-dag-11281390-haberi/