Ingredientes (6 porciones):

suficiente de aceite para freír
1 cucharadita de orégano seco
1/2 taza de chorizo
1/2 pieza de cebolla
1 taza de calabaza
1 taza de elote
300 gramos de tortillas de maíz
2 tazas de queso manchego rallado
1/2 taza de crema ácida
al gusto de sal y pimienta
1 pieza de aguacate para decorar

Receta completa : https://goo.gl/EeRJw1