Chiles Rellenos de Atún con Vinagreta de Limón | Deliciosos CHILES rellenos de PESCADO

kiwilimon 2018-09-10

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INGREDIENTES (4 porciones):


8 piezas de chile güero fresco
1/2 taza de jugo de limón
1/4 de taza de miel de abeja
1 diente de ajo finamente picado
1 cucharada de albahaca finamente picada
al gusto de sal y pimienta
3/4 de taza de aceite de oliva
4 sobres de Atún Marina Azul® en Agua
1/4 de taza de cebolla morada finamente picada
1/2 taza de zanahoria en cubos pequeños
1/2 taza de jitomate en cubos pequeños
1/2 taza de pepino con cáscara, en cubos pequeños
1/2 taza de grano de elote
1/2 taza de tallo de cebolla cambray finamente picado
1 pieza de aguacate en cubitos
al gusto de sal y pimienta
al gusto de aros de cebolla para decorar
al gusto de rábano en rodajas delgadas, para decorar
al gusto de cilantro para decorar

Receta completa : https://goo.gl/tQZrTv

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