Die Cocktailkreationen von Joshua Brown sind legendär. Mehr als 200 Rezepte kann der Chef de Bar des Romantik Jugendstilhotels Bellevue in Traben-Trarbach aus dem Gedächtnis zaubern. Für die Gäste der gemütlichen Hotelbar hat der gebürtige Walliser 48 Variationen zusammengestellt. Alle zwei Wochen bietet er, sehr zur Freude der Gäste, im Rahmen des „Cocktail Spezial“ drei zusätzliche Drinks an.