Halte aux idées reçues !
Saviez-vous qu'il était possible de consommer sans danger de nombreux produits périmés ? Et si on arrêtait le gaspillage ? Les dates de péremption ne sont pas à prendre au pied de la lettre pour certains produits comme les boîtes de conserve. Vous pouvez les manger plusieurs semaines après la date. C'est aussi le cas des œufs à condition que la coquille ne soit pas endommagée. Les yaourts bénéficient de quelques jours supplémentaires pour être mangés.

Des aliments qui se mangent plusieurs mois après la date.
Le lait UHT et le jambon cuit peuvent être mangés quelques jours après péremption... Mais certains produits comme les biscuits peuvent être consommés pendant plusieurs mois après la date limite. Le seul risque est qu'ils deviennent mous. Vous pouvez aussi consommer la farine, les épices et le chocolat. Ils perdent juste un peu de goût. Gardez aussi plus longtemps les produits surgelés, à l'exception des steaks hachés trop fragiles.