La regla básica es acompañar la carne con vino tinto, pero no es tan sencillo. El tipo de carne, su preparación y la salsa influyen en el vino que se va a escoger. Aquí, consejos para potenciar esta mezcla. Descubre junto a José Elarba el maridaje de vinos y carnes
Referencias:
https://www.conchaytoro.com/wine-blog/guia-para-combinar-carnes-y-vinos/