Le plat du jour : la côte de bœuf

Europe 1 2018-08-08

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Chaque jour durant l'été, Julien Pearce reçoit un chef pour parler d'une recette. Aujourd'hui, Eric Jambon, chef étoilé du restaurant "Domaine des Séquoias" à Ruy-Montceau, présente la côte de bœuf.

Retrouvez "Le plat du jour" sur : http://www.europe1.fr/emissions/le-menu-du-jour
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