(الثوم الاسم اللاتيني - Allium sativum) هو نبات ذو نكهة قوية جدا ولاذعة ، وهو معروف بخصائصه الطهوية والطبية الممتازة.

المكون الرئيسي للثوم هو الأليسين ، الذي يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ، مضادة للفيروسات ، مضادة للفطريات ، مضادة للطفيلية ومضادة للأكسدة.

في الأصل من آسيا الوسطى ، يعد الثوم من أقدم النباتات المزروعة في العالم. وقد نمت لأكثر من 5.000 سنة.

للقرآءة اكثر في موقع اوشا
http://www.iktaashef.com/osha5/2018/07/14/فوائد-الثوم