Quelles sont les vertus santé de l'oignon ? Que peut-il soigner ? Comment l'utiliser contre la toux en hiver ? Ses vertus médicinales exigent-elles une conservation particulière ?
Céline Hess Halpern, avocate spécialiste en santé et auteur de Découvrez les vertus de l'oignon aux éditions Alpen, détaille pour nous les qualités miracle de ce condiment souvent trop cantonné à tort à nos cuisines.