Receta fácil de habichuelas con arroz. Conocidas también como alubias, frijol o poroto. Son rápidas de preparar y su sabor es delicioso. Un guiso tradicional que no debe faltar en nuestra alimentación.

Ingredientes:

400 gr de habichuelas (judías, alubias...)
1 puñado de arroz redondo por persona
Chorizo
2 tomates
1 trozo de pimiento verde
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
Agua
Aceite de oliva
Sal
1 cucharada de pimentón dulce
Colorante amarillo (opcional)

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