Готовые ламаджо — хрустящие по краям и мягкие посередине. Запивать ламаджо рекомендуется армянским напитком «тан», это разбавленный водой мацун (армянский натуральный йогурт из кипяченого молока).\r
После выпекания готовы ламаджо нужно сразу складывать друг на друга.
