Bài tập trao đổi chất và năng lượng Sinh học 8
Bài 3: Một học sinh độ tuổi THCS nhu cầu tiêu dùng năng lượng mỗi ngày là 2200 kcalo, trong số năng lượng đó prôtêin chiếm 19%, lipit chiếm 13% còn lại là gluxit.
Tính tổng số gam prôtêin, lipit, gluxit cung cấp cho cơ thể trong một ngày. Biết rằng: 1 gam prôtêin ô xi hóa hoàn toàn giải phóng 4,1 kcal, 1 gam lipit 9,3 kcal, 1 gam gluxit 4,3 kcal.
--------
Đề bài cho một học sinh độ tuổi THCS nhu cầu tiêu dùng năng lượng mỗi ngày là 2200 kcalo, trong số năng lượng đó prôtêin chiếm 19%, lipit chiếm 13% còn lại là gluxit.
* Trước tiên ta phải tìm số năng lượng của prôtêin, lipit và gluxit trong tổng số 2200 kcalo là bao nhiêu:

- Số năng lượng của Prôtêin là
Theo đề bài: Prôtêin chiếm 19% 
- Số năng lượng của Lipit là
Theo đề bài: Lipit chiếm 13% 
- Số năng lượng của Gluxit là
2200 - (418 + 286) = 1496 (kcal)

* Từ số năng lượng chúng ta suy ra số gam các chất.
- Số gam Prôtêin là
Theo đề bài: 1 gam prôtêin ô xi hóa hoàn toàn giải phóng 4,1 kcal 
- Số gam của Lipit là:
- Số gam của Gluxit là: