Elles touchent 20 millions de Français et sont en pleine expansion. Mal connues, mal soignées, les allergies respiratoires deviennent un véritable problème de santé publique. Comme chaque année, avec l'arrivée du printemps, les graminées produites par les arbres (frênes, saules, peupliers, cyprès) vont se multiplier et entraîner des réactions allergiques. Comment expliquer cette recrudescence des allergies respiratoires ?