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L'art du fromage avec Philippe Marchand, président de la Fédération française des fromagers pour le Grand Est
L'Est Republicain
2018-03-26
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Avec ses frères, Philippe Marchand perpétue le tradition familiale, celle d'une des plus anciennes maisons alimentaire de l'Est de la France.
A l'occasion de la journée nationale du fromage, ce fin connaisseur nous en dit plus sur les fromages.
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