Como hacer el corte y preparar el pescado para hacer el sushi. \r
Un cote del pescado japones para hacer nigiri de pescado. \r
El vídeo muestra como se realiza el corte de principio a fin. \r
Como hay que cortar el pescado y como ejemplo de hoy veremos como preparar la dorada para obtener esas finas lonchas o rodajas perfectas para hacer sushi sashimi. \r
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How to Prepare Fish for Sushi sashimi.how to cut japan. Professional Japanese Chef Preparing Sashimi \r
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