L'Aveyron est devenu une marque synonyme de qualité. La viande de l'Aubrac est appréciée dans les restaurants parisiens. Elle est gérée par des Aveyronnais, une affaire de grandes familles.

Retrouver toutes les infos sur la vidéo sur : https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/crise-des-eleveurs/agriculture-les-aveyronnais-a-paris_2633360.html