İzmir'in Kemalpaşa ilçesindeki bir et işleme tesisi, daha önce yem olarak değerlendirilmek üzere sattığı kemiklerden şimdi ilikli kemik suyu üretiyor.
Son dönemde bütün dünyada rağbet görmeye başlayan ilikli kemik suyundan çorba yapıp, market raflarında satışa sunmaya başlayan firmanın sahibi Hüseyin Cengiz, Ortadoğu pazarına açılmayı planladıklarını, ileride, bu üründen tükettitiğini bildikleri ünlü aktrist Salma Hayek'e, marka yüzü olması için teklif götürmeyi düşündüklerini söyledi. Kemalpaşa ilçesi Bağyurdu Mahallesi'nde et işleme tesisi olarak kurulan Zel İlikli Kemik Suyu Fabrikası, şimdilerde başka bir üretime öncelik verdi. 10 milyon TL'ye kurulan, 50 personelin çalıştığı fabrika, daha önce işlediği karkas etlerden geriye kalan kemikleri, farklı firmalara satıyordu. Bu kemikler de fabrikalarda yem haline getirilip, satılıyordu. Haber

https://www.haberler.com/izmir-onceden-yem-yapilan-kemikler-artik-sifali-10541215-haberi/